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推介超级油烟机 5万户享用“无烟厨房”

2020-11-16 16:54:32

       传统油烟直排窗外,“油鼻涕”挂在窗外既不卫生也不美观;楼房统一安装排烟管道,解决了外墙面污染,但烟道卫生却成了新隐患。昨日,记者从打造绿色环保建筑交流会上获悉,武汉市正探索运用全动态离心油烟净化技术,目前,已有5万户居民用上这种“超级油烟机”。


  上世纪90年代,原国家建设部曾下发通知,要求推广厨房集中排烟管道。业内专家表示,集中排烟管道虽然解决了外墙面污染,但排烟管道长年无法清洗,管壁油垢越积越多,容易引发火灾,滋生细菌、蚊蝇、蟑螂等。


  目前,由武汉创新环保工程有限公司研发的全动态离心油烟净化技术,采用物理离心原理,通过净化网盘高速旋转产生离心作用,可拦截烹饪产生的油颗粒、烟颗粒等,实现油气分离净化,能给用户创造一个“无烟厨房”。据悉,此举排出的油烟净化率达98%以上。


  据企业负责人介绍,目前武汉市已有后湖公租房2145套、富士康青年公寓1169套、青山城开经济适用房2275套均配备了“无烟厨房”,并且将首义小区等3万多户老旧社区居民房进行了改造,目前武汉至少有5万户居民使用了该技术带来的“无烟厨房”。


  据了解,这种油烟机以“政府补贴、企业让利、居民自出一部分”的方式在中百售卖,一般原价在1000多元到4000多元不等。江汉区的部分街道辖区,因为各级政府补贴,居民仅需300多元就能购买这种油烟机。


  武汉创新环保工程有限公司的背后,是其技术发明人、公司董事长黄友阶近10年的努力。20年前,从仙桃农村出来的黄友阶来到武汉淘金。但他醉心发明,在实验室里发明了如今的“超级油烟机”。


  “黄氏发明”属世界首创,国家和省市相关部门以及油烟净化行业同仁认为,新发明的可贵之处,在于超越了传统的油烟净化理论,在高效吸附油烟的同时,解决了油垢分离和后期维护的难题,给全球油烟行业带来一场革命。


  传统家用油烟机采用滤网或滤板设计,源于欧美,净化率低,污染空气,网孔和烟道容易堵塞,清洗困难,并不适用于中国人的爆炒烹饪习惯。目前,国家有关部门对家用油烟机的净化率尚无明确规定。专家根据原理估计,其净化率大多不超过50%。而“超级油烟机”能达到98.43%。


  后来,产品受到政府相关部门重视,武汉市环保局鼓励近百万家庭和绝大多数中小餐馆使用“超级油烟机”。经过环保局推荐,黄友阶还有幸赴日本大分市参加友好城市缔结30周年企业交流会,展示产品。


  武汉餐饮协会会长、小蓝鲸董事长刘国梁介绍,这项技术确实是环保创新产品,大多数知名餐饮企业都用了这种抽油烟机,虽然价格比传统的贵20%到30%,但质量和环保性能都更好。价格不是按台算的,是根据炉具数量按组算,每个餐厅都不一样。


  【探访】


  首义社区2000余户安装“无烟厨房”


  油烟净化效果明显


  但噪音大,难清洗


  去年8月,武昌首义社区作为试点之一,社区2000余户居民安装了净化油烟的抽油烟机。昨日,记者探访现场,大部分居民认为这种新抽油烟机净化效果明显,油烟明显减少,就是噪音有点大。


  首义小区的居民楼外墙墙面往日“油腻腻”的模样已经不在。首义小区所属的长湖社区居委会工作人员说,以前常有楼上住户的废油滴到楼下,导致一楼靠近厨房的地面结了厚厚的一层油垢,非常难清理。


  居民李大爷经常在家做饭,他说比起以前的老式抽油烟机,现在油烟少了很多,“废油糊墙的现象改变也很大,减少了空气污染,而且不占地。”记者在现场看到,新型的抽油烟机所用的空间较少,厨房的墙面也干净许多,易于清洗。但是李大爷也有些苦恼,虽然没有了“油鼻涕”,但是新抽油烟机的噪音很大,“每次炒完菜,就觉得终于安静了。”他打开抽油烟机开关示范给记者看,随即抽油烟机开始“嗡嗡”地运作起来。


  “清洗也有点难。”胡女士说,她担心清洗不到的地方会堵塞,影响抽油烟机的效果。还有居民表示,由于安装角度问题,废油常常滴到锅里。


  据了解,除了部分空房和不愿意更换新抽油烟机的住户外,社区的住户普遍都安装了这种抽油烟机,覆盖率达到了90%。


  传统抽油烟机的“油鼻涕”。


  安装超级油烟机后,外墙干净如新。


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